선지부위는 단가가 싸서 포장비나 배송비가 더나오는 관계로 인터넷으로 선지 구하기가 하늘에 별따기인데 저렴한 가격으로 선지를 구할수 있어서 좋습니다. 선지에서 주변 핏물 빼면 600~700g정도 나오는것 같습니다. 소고기육개장에 넣어먹었는데 자취생 기준 3번정도 먹는 양 나오는것 같음

신선도는 배달로 받은걸 생각하면 매우 양호합니다. 물에 한번 씻고 10분정도 담궈서 피만 좀 제거하고, 약한불에 물 많이 넣고 후추 좀 타서 느리게 끓이면 탱글탱글 맛있습니다. 추천합니다.